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25 décembre 2023 1 25 /12 /décembre /2023 17:29

Le soir du Réveillon ... tout le monde s'active ou presque ....

Joyeux  Noël !
Joyeux  Noël !
Joyeux  Noël !
Joyeux  Noël !

... avant de  se retrouver  autour de la table ...

Joyeux  Noël !
Joyeux  Noël !
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24 décembre 2023 7 24 /12 /décembre /2023 16:48

Arrivés à Damerey en fin de matinée, nous profitons du temps correct, du ciel qui se dégage peu à peu pour une courte promenade dans le village...

Petite balade hivernale

....jolie grange...

Petite balade hivernale

.... insolite...

Petite balade hivernale

Ici aussi il a beaucoup plu ces derniers temps et les prés alentours sont bien inondés !

Petite balade hivernale
Petite balade hivernale
Petite balade hivernale

tandis que nous avançons jusqu'au bout du village...

Petite balade hivernale

... Taïga en tête...

Petite balade hivernale

...le soleil fait son apparition!

Petite balade hivernale

réchauffant  la fin de notre balade ...

Petite balade hivernale

Oh ...des copains !

Petite balade hivernale

Bonne soirée à tous et toutes ... Bon Réveillon et Joyeuses Fêtes de Noël !

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9 novembre 2023 4 09 /11 /novembre /2023 15:29

Jeudi pluvieux...Nous accompagnons Marie et Jean-Claude dans une exploitation  d'un village près de Rennes...

Le temps des pommes...

Ils ont passé plusieurs jours à ramasser des pommes ...

Le temps des pommes...

et viennent ici les faire presser ...

Le temps des pommes...

On travaille à la chaine...

Il faut d'abord déposer  les pommes sur une table pour les trier...

Le temps des pommes...
Le temps des pommes...
Le temps des pommes...

...les pommes sont ensuite hachées ...et pressées ...

Le temps des pommes...

La pulpe séche est évacuée vers l'extérieur....

Le temps des pommes...
Le temps des pommes...
Le temps des pommes...

Après pressage, le jus chauffé est dirigé vers une cuve et de là vers la machine d'embouteillage....

Le temps des pommes...

Bruno à l'embouteillage...

Le temps des pommes...

...arrêt automatique dés qu'une bouteille est pleine...

Le temps des pommes...

Je mets la capsule ... et Pierre , puis Marie, rangent les bouteilles dans les caisses...

Le temps des pommes...

... il n'y a plus qu'à charger la voiture !

Le temps des pommes...

Un bon rendement ... je crois avoir capsulé plus de 300 bouteilles !

 

Rien à voir avec les méthodes industrielles  comme à la Ferme de Billy que nous avons visité en septembre 2022...

Le temps des pommes...
Le temps des pommes...

.... ou avec les méthodes très artisanales de cet habitant de Sens à qui nous avions rendu visite en novembre 2021 ....

Le temps des pommes...

Tri des pommes et broyage ..

Le temps des pommes...
Le temps des pommes...
Le temps des pommes...

...pommes hachées et pressées...

Le temps des pommes...

Tout est manuel !

Le temps des pommes...

Et voilà le jus de pomme....

Le temps des pommes...

... déversé seau après seau dans le baquet en haut de l'échaffaudage...

Le temps des pommes...

...pour arriver dans une des barriques du cellier...

Le temps des pommes...

...où il va fermenter pour devenir du cidre qui sera alors mis en bouteilles...

Le temps des pommes...

Voilà un petit rayon de soleil... Je vais en profiter...Je vous quitte ...

A bientôt...

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29 octobre 2023 7 29 /10 /octobre /2023 18:03

Samedi midi, rendez-vous à la créperie Le Donjon de St Aubin du Cormier pour  fêter l'anniversaire de Sylvie...

Balade à St Aubin du Cormier

Nous  en profitons, malgré le temps menaçant, pour faire une petite visite de la ville où nous ne nous arrêtons jamais, quoique toute proche....

Sur la place Veillard, subsiste une tour construite  en 1764 pour remplacer le clocher de la chapelle ducale (XV) édifiée dans l'enceinte de l'ancien château... Elle a joué le rôle de clocher jusqu'en 1930.

Balade à St Aubin du Cormier

Sur son mur... symbole de l'activité médiévale de la place ... 

...justice et commerce ... un important marché s'y tient le jeudi depuis le début du XIII....

...justice et commerce ... un important marché s'y tient le jeudi depuis le début du XIII....

Florence nous guide sur un parcours ludique de découverte de l'Histoire de la petite cité...

Balade à St Aubin du Cormier

Le Duc de Bretagne, Pierre 1er, appelé aussi Pierre de Dreux y construit un château fort en 1223...

blason de Pierre de Dreux

blason de Pierre de Dreux

Nous partons des abords des Halles et de l'Hôtel de ville (XIX)

Balade à St Aubin du Cormier
Balade à St Aubin du Cormier

et repartons vers la petite place Veillard...

De nombreuses maisons de granit du XVII ...

Balade à St Aubin du Cormier

Derrière  l'ancienne tour, se trouve l'église (1899-1902) de style néo-roman ...néo-byzantin ??? ...

Balade à St Aubin du Cormier

...que nous contournons ...

Balade à St Aubin du Cormier

...pour voir les restes des remparts de la ville ....close vers 1450 ...

Balade à St Aubin du Cormier
Balade à St Aubin du Cormier

...dominant la plaine bocagère.

Balade à St Aubin du Cormier

Nous suivons le chemin des douves ...sous quelques gouttes de pluie...une des plus anciennes maisons de la Rue du château possède un escalier de pierres menant vers les jardins...

Balade à St Aubin du Cormier

Nous continuons jusqu'aux ruines du château mais la petite pluie se transforme en grosse averse ! ...Fuyons !

Balade à St Aubin du Cormier

Une petite ville qui vaut la peine de la visite ...mais ce sera pour une autre fois !

A bientôt...

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3 octobre 2021 7 03 /10 /octobre /2021 16:07

Samedi 2 octobre 2021

Sylvain nous a proposé de faire le tour de l'étang de Thau à vélo ...Pourquoi pas ? Prêts pour le départ... depuis les environs de Meze ...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

On traverse le vignoble...C'est la fin des vendanges...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

D'abord quelques chemins pour VTT ...qui longent l'étang...encore quelques flamants roses...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

...  des passerelles...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

Descente vers l'étang à proximité de Marseillan...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

Nous traversons le petit port ... le long des quais, des bateaux de joute...les dernières étaient en septembre....

Tour de l'étang de Thau

Plus loin, un des nombreux hangars à bateaux ...

Tour de l'étang de Thau

Longue traversée ...le nez dans le vent....  entre l'étang et la mer...une belle piste cyclable a remplacé la vieille route que nous connaissions (mais c'est vieux tout ça !)

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

Arrivée à Sète ... qu'on longe par la côte...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

Pause restau bien méritée dans le port de pêche...

Tour de l'étang de Thau

La piste cyclable longe le port...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

Passé Balaruc (les Bains, puis le Vieux) , nous traversons de petits étangs...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

...pour arriver à Bouzigues et ses parcs à huitres ...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

et retour à Meze  , chez Karine et Yvan Caussel , accueillants France Passion à "la noisette d'Oc" ...un accueil chaleureux et d'excellents produits de la ferme aquacole ...huitres et moules de l'étang de Thau ...

Notre tour : 57 kilomètres essentiellement en pistes cyclables...

Encore un peu de courage pour une balade à côté du parking...

Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau
Tour de l'étang de Thau

A bientôt ...

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7 juillet 2021 3 07 /07 /juillet /2021 19:57

Un petit bouquet offert par CLC...

Un week-end en Bourgogne

... pour la réception de notre nouveau camping-car....

Un week-end en Bourgogne

...et nous voilà partis... arrêt à Saulx de Vesoul....chacun son camping-car !

Un week-end en Bourgogne

Douchka a choisi le sien... ce sera l'Hymer...confortable ce lit !

Un week-end en Bourgogne

Arrivés à destination !

Un week-end en Bourgogne

Petite sortie d'essai pour les néo-camping caristes....

Un week-end en Bourgogne

St Gengoux le National...juste à côté d'une voie verte...alors on descend ou on sort les vélos....

Un week-end en Bourgogne

et en route sur l'ancienne voie ferrée....

Un week-end en Bourgogne

....à travers le vignoble....

Un week-end en Bourgogne

Nous allons jusqu'à Buxy ...à 12 km...Chouette! ...une petite fête !

Un week-end en Bourgogne

...à la cave coopérative : au Caveau des Vignerons...

Un week-end en Bourgogne

...sympathique ! ...un tonnelier passionné nous fait découvrir la fabrication , l'histoire, l'économie...tout sur les tonneaux...

Un week-end en Bourgogne
Un week-end en Bourgogne
Un week-end en Bourgogne
Un week-end en Bourgogne

... un bon petit repas avec vin à volonté ...blanc et rouge....On nous a offert un verre à l'entrée (gratuite)...

Un week-end en Bourgogne
Un week-end en Bourgogne

Quelques exposants où chacun trouve son intérêt....

Un week-end en Bourgogne
Un week-end en Bourgogne
Un week-end en Bourgogne
Un week-end en Bourgogne

et bien sur...la cave.... dommage... nous sommes à vélo...on se contentera d'une bouteille !

Un week-end en Bourgogne

Une journée bien arrosée....dans tous les sens du terme ...retour sous une petite pluie !

Un week-end en Bourgogne

A bientôt !

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2 septembre 2019 1 02 /09 /septembre /2019 10:12

Une longue absence... J'avais perdu le goût du blog...

Mais me voici de retour.. en route pour de nouvelles découvertes ... au gré de nos envies (et au gré des connexions pas toujours exellentes...)

En deux mots et quelques photos, les deux mois écoulés...

JUILLET 2019

... 21 jours de cure à Bains les Bains ... agréable découverte ...

De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile

AOUT 2019

De retour sur la Toile

Comme chaque année... séjour en Bretagne.

On commence par une journée à Paimpol pour le Festival des chants marins... de nombreux vieux gréments... fantastique !

De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile

... un petit tour sur la côte...

De retour sur la Toile
De retour sur la Toile

...quelques vide-greniers...

De retour sur la Toile

...petite balade en campagne...

De retour sur la Toile

...grands travaux pour Pierre, qui continue le plancher du grenier, abattant le plafond en torchis de l'"étable"...

De retour sur la Toile

... un peu de rangement pour moi ... avec l'"aide" de Douchka ! ...

De retour sur la Toile
De retour sur la Toile

...quand elle n'est pas sur le talus avec Ninou ...

De retour sur la Toile

... et pour Annick... coup de coeur pour une petite maison à quelques kilomètres de La Touche...

De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile

Un séjour agrémenté de la dégustation de quelques galettes et crèpes .....

De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile
De retour sur la Toile

Miam !!

A bientôt

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17 avril 2019 3 17 /04 /avril /2019 14:49

Dans le jardin de mon père....

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

... beaucoup de fleurs... que du bonheur... n'est-ce pas Douchka ?...

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

...chat perché ... Minette...la chatte du jardin....

Le printemps ... en Hauts de France

Profitons du beau soleil pour une petite balade dans le Ternois ... à Bours ... à une quinzaine de kilomètres de St Pol sur Ternoise ... un village assez étendu, même s'il ne compte qu'environ 600 habitants... au centre , près de l'église s'élève le "donjon"...maison forte du XIV , construite en pierre de grès ...

Le printemps ... en Hauts de France

... longtemps abandonné , puis racheté par la commune, il a servi de mairie... il fait l'objet, aujourd'hui, d'un important travail de rénovation... avec, en face,  un centre d'accueil...

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

... petite balade dans le village... balisée avec des panneaux explicatifs...

Le printemps ... en Hauts de France

... de grosses fermes....

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

... des chapelles...

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

Suivant les conseils d'un habitant de Bours, nous montons sur la colline.... calcaire, bien exposée au soleil... avec des genévriers...

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

... pour découvrir une superbe vue sur Bours... difficile à montrer ...nous sommes en plein contre-jour !

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

Il n'y a plus qu'à redescendre ...

Le printemps ... en Hauts de France

et regagner la place du village ... avant de reprendre la route...

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

Petit arrêt à Lillers, pour un petit tour au jardin...

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

Puis.... normalement retour vers Liévin...mais, petite erreur d'aiguillage .... en fait, on a voulu prendre l'autoroute pour aller plus vite et , une fois engagés, nous avons constaté que l'accès à notre direction était fermé... alors direction St Omer !

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

Vu l'heure... on est allé au restaurant... la brasserie audomaroise ... sympathique !

Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France
Le printemps ... en Hauts de France

Une agréable journée !

A présent, nous reprenons la route...direction la Bretagne...

A bientôt !

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26 décembre 2018 3 26 /12 /décembre /2018 11:57
Joyeux Noël !

J'espère que vous avez passé un joyeux Noël ...

Quelques images de notre Réveillon du 24 décembre... On s'est amusé en cuisine... il y avait la maind'oeuvre...

Joyeux Noël !

... en apéritif... réalisation d'Adeline et de "mini puce" (enfin plus si mini que cela !) ...

Joyeux Noël !

A  table !

Joyeux Noël !
Joyeux Noël !

...mises en bouche avec des recettes trouvées  sur le Net : "Le journal des Femmes" ... ou "cuisineaz"... en cette période de fêtes, il n'y a que l'embarras du choix ...

Commençons avec les bouchées de foie gras sur ratte du Touquet...

Joyeux Noël !
Joyeux Noël !
Joyeux Noël !
Joyeux Noël !

... avant d'attaquer le plat de résistance : le chapon au riesling ...

Joyeux Noël !

... le fromage ... en droite ligne de la fromagerie d'Aumont-Aubrac ...

(une petite erreur , c'est bien du Mont Aigoual, pour le chèvre)

Joyeux Noël !

Découverte ... très attendue... des cadeaux...

Joyeux Noël !

... avant d'attaquer la bûche ... bûche Balthazard de chez Jost-Maurer à Dorlisheim...

Joyeux Noël !

C'est dire qu'on ne s'est pas couché très tôt !

Le 25 décembre ... 

On a donc profité du soleil pour prendre une petite bouffée d'oxygène en faisant un petit tour près du village...

Joyeux Noël !
Joyeux Noël !
Joyeux Noël !
Joyeux Noël !
Joyeux Noël !
Joyeux Noël !

Une balade bien agréable avant de découvrir le dernier cadeau de l'Atelier 196 et de passer à table !

Joyeux Noël !
Joyeux Noël !

A bientôt...

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29 novembre 2018 4 29 /11 /novembre /2018 19:25
Le retour des bredele...

Premières gelées la semaine dernière... depuis temps brumeux voire humide....un temps à rester bien au chaud dans sa cuisine... à préparer la pâte...

Le retour des bredele...

... j'aime bien faire des tresses...

Le retour des bredele...

et voilà une bonne brioche...

Le retour des bredele...

Mais, en cette fin novembre, il est temps de préparer les petits gâteaux traditionnels d'Alsace pour entrer dans l'Avent....schwowebredele... butterbredele, croissants de lune à la vanille...quelques grands classiques...

Etaler la pâte...

Le retour des bredele...

...découper les formes...

Le retour des bredele...
Le retour des bredele...

... 10 à12mn au four...(160° chaleur tournante)

Le retour des bredele...

et voilà...

Le retour des bredele...
Le retour des bredele...

une petite provision pour attendre Noël !

Le retour des bredele...
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